鲜鸡柳切丝机（刀具易拆卸）可以加工鸡柳切片，对于无骨鸡柳，雪花鸡柳的切割等，刀具可以根据用户要求定做，可以调节的。也可以切鸭肉片，鸭肉条肉丝，属于多用型的。主要用于鲜肉的切割，鸭珍切片等。规格可定可调的。对于很多蔬菜以及肉类加工企业来说是她们必备的生产设备，它能够将脱水蔬菜、速冻蔬菜以及肉类等迅速的切成小的丁状，大大的提高了食品加工行业的生产效率，为企业创造出了更大的效率，那么这种生产设备的工作原理是什么呢？其实切丁机的工作原理说起来十分的简单，它主要是利用离心力的原理，将要切丁的物品放在料仓或者拨盘上，然后拨盘高速旋转，使得切刀将物体切成片状，然后片状的物体在圆盘当中，被竖刀切成一条条的条状状物，条状物再经过一次横刀的横切，将条状的物品切成了细小的丁状物体，从而实现了这种生产设备的功能。不管你是要切多么大小的物体，你可以调节这种生产设备，使得切出你想要的大小。适合肉类，馅类切割小肉丁切3毫米肉丁，也可以切片切丝等。是肉食加工商的得力助手。牛肉羊肉猪肉等的切割等。只要原料肉中不带硬质骨头都能切。
但是不管什么情况这种设备性价比还是非常高的。可以采用液压原理或者气动原理，只要设备适合自身使用就行。切割效果满意，可以对用户使用。专业生产切肉机，切肉丁肉片肉丝机，属于多用型的，原料肉可以是羊肉，猪肉，牛肉，鸡肉等。只要不带骨头都能来切的.比如3毫米小肉丁用来做水饺馅，馄饨馅类的切割，可以加工鲜肉或者半冻肉类。小型切肉丁机可用220V电压来使用。用于包子肉丁，牛肉酱肉丁切割，肉丝面的肉丝切割等。刀具可以根据要求来定做的。馄钝肉馅的小肉丁切割等，水饺肉馅的小肉丁切割等。牛肉条的切割都可以来切的。无骨鸡柳的切割，包括切鸡肉片，鸡肉条等。说到切丁机很多人可能不是很了解，在很多领域中都可以看到这种设备的身影，只是在平时人们是不会碰到这种大型的产品的。但是可能很多人会对这种东西比较好奇，不知道这种东西到底是怎么工作的，那么下面就来简单的介绍一些吧。用于包子肉丁，水饺馅的小肉丁切割。也可以切肉片，肉丝。馄饨肉类的切割等。可以加工鲜肉也可以加工半冻肉等。只要原料肉中不带骨头都能切。
产品介绍：成品长度调节方便(3-120mm)，刀具、传送等配件容易清洗。产量高，无损害物料，防水级控制系统和操作系统。可以切割鲜肉或者半冻肉，对于鲜鸡肉，鲜猪肉，鲜羊肉等都能切丁，切片，切丝，切条。
产品特性：1.清洗轻松自如，不用工具就可以进行简单装卸。2.采用整体驱动结构，提高了防水性能。可以整体用水来清洗。3.卡带式刀箱，可根据切丁尺寸自由交换，刀箱尺寸3-120mm互换。4.按钮操作，刀具方便拆卸，清洗省事，简单方便。一台机器可以有多种用途。刀片与刀片的距离可以进行订制，机体内有较为安全的控制按钮，这个按钮的主要功能就是，如果发生刀片外露现象，机器会自动停止运作，以免造成伤害。分为很多种包括功能较多的多能切丁机，可以将肉切成丝状的切肉丝机等等，及其在对肉进行切割的时候采取的是方式是旋转式切割，切肉时将肉缓慢投入漏斗内，通过两面的刀片将肉切成片状、块状，也可将肉不断地投入，可以得到不同的形状。冻肉切丁机主要材质是不锈钢材料所制成的，外观简易并且得体。这款机器主要是针对一些冷鲜食物、冻的食。半冷冻的食物进行切割，这需要很大的力气才可以进行切割，不同于水果切丁机，它可以根据个人想要的形状以及大小进行切割。对于此款设备可将刀片进行调节，将食物切成想要的形状如条状、块状等更多形状。机子本身全部采用不锈钢制成，所以在对机子进行冲洗的同时，不会产生生锈的现象。这台设备在结构方面是非常合理的，刀与刀片之间密切紧凑，并且很卫生，不会对食物造成污染。因为这个道理所以切丁机的工作效率相对来说很高，这样的切割过程可以让整块肉在被切割的时候保持形状大小一致。在0℃到零下4度左右的缓化肉的切丁、切条，肉丝，同时家用肉类切丁机也能满足萝卜、土豆等块状蔬菜的切丁需求。